Sladké dezerty se Zázračnými čokomandlemi

Ahoj žroutíci!

Pokud hledáte inspiraci na nové recepty, máme pro vás dva skvělé dezerty, na kterých si pochutnají i ty nejnáročnější mlsouni. 

Prvním receptem jsou jednoduché a lahodné banánové muffiny s čokomandlemi, které jsou ideální na ranní svačinu nebo jako sladká pochoutka k odpolední kávě. A pokud toužíte po něčem, co vás osvěží, určitě si zamilujete Smetanový Dezert do skleničky s čokomandlemi.

Takže vezměte do ruky vařečku a jdeme na to!

BANÁNOVÉ MUFFINY PLNĚNÉ MANDLEMI V ČOKOLÁDĚ 

Ingredience na 16 porcí:

• 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
• 1/2 hrnku cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé soy
• Špetka soli
• 2 středně zralé banány
• 1/4 hrnku rostlinného oleje
• 1/4 hrnku kokosového mléka
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/2 hrnku Zázračných čokomandlí (mandle v bílé čokoládě s malinovým prachem a spirulinou)

Postup:

• Předehřejte troubu na 180°C a připravte formičky na muffiny (vložte do nich papírové košíčky nebo je vymažte a vysypte moukou).

• Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a špetku soli.
• V další míse smíchejte rozmačkané banány, rostlinný olej, kokosové mléko a vanilkový extrakt, dokud nedostanete hladkou směs.
• Postupně přidejte suché ingredience do směsi s banány a promíchejte dohladka.
• Nakonec přidejte polovinu nadrcených oříšků tak, aby byly rovnoměrně rozloženy po těstě.
• Zbytek nechte na ozdobení po upečení.

• Plňte formičky na muffiny těstem asi do 3/4 plnosti.
• Pečte muffiny v předehřáté troubě asi 18-20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.

• Nechte muffiny trochu vychladnout ve formičkách, pak je přesuňte na mřížku, ozdobte barevnými oříšky od Royal Jerky a nechte úplně vychladnout.
• Podávejte a užívejte si s čajem nebo kávou.

SMETANOVÝ DEZERT DO SKLENIČKY S MANDLEMI V ČOKOLÁDĚ

Ingredience na 2 porce:

• 200 g Zázračných čokomandlí (mandle v bílé čokoládě obalené spirulinou a malinovým prachem)
• 250 g mascarpone
• 250 g odtučněného tvarohu
• 50 g cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• Čerstvé maliny a mátové lístky na ozdobení

Postup:

• Jemně nasekejte oříšky na menší kousky.

• Ve velké míse smíchejte mascarpone, tvaroh, cukr a vanilkový extrakt.
• Šlehejte směs elektrickým šlehačem na střední rychlosti, dokud nevznikne krémová konzistence a směs neztuhne.

• Do skleniček postupně vrstvěte smetanový krém a nasekané oříšky.
• Opakujte tento postup, dokud nevyužijete všechny ingredience a skleničky nejsou naplněny až po okraj.

• Dejte skleničky s dezertem do lednice a nechte je chladit minimálně 1 hodinu, ideálně déle, aby se chutě propojily a dezert ztuhl.

• Na vrchol každé skleničky přidejte pár čerstvých malin a mátových lístků pro ozdobu.

Dobrou chuť ❤